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教你学做饭 2018-12-05 15:41:29

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红薯淮枣糖水

材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。



做法:

1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。

2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。


功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。


绿豆汤

材料:绿豆、冰糖、苏打粉



做法:

1、煮绿豆汤时先在水中加入半勺苏打一起煮,能够让绿豆快速煮开花,只有煮到浓稠,口感才更好哦~

2、一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时,出锅前加入冰糖,这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。


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